[Retanev]

28.11.2011 в 09:14

Пишет  Black aster:

Только что опробовала. Это просто кайф!

16.11.2010 в 08:55

Пишет  Moira2:

Сырное печенье с маслинами.

Рецепт

Итак, нам понадобятся:
Сыр 140-150гр.
Мука 100-110 гр.
Яйцо куриное — 1шт
Размягченное сливочное масло 50гр.
Соль
Молоко 2 ст.ложки
Черный перец по вкусу
Начинка для печенья - маслины



Далее все просто:
Если маслины с косточкой- то плашмя ножом раздавливаем маслину, после чего косточка легко отделяется.

Мелко режем маслины.

Смешиваем в посудине натертый на мелкой терке сыр, яйцо, перец, соль, маслины, размягченное масло.

Затем добавляем 2 столовые ложки молока и понемногу добавляем муку

и замешиваем тесто

После чего из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек.

Заворачиваем их в фольгу или в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30. Не Замораживаем, а просто хорошо охлаждаем.

Тем временем разогреваем духовку до 200С.

Через полчасика, достаем заготовки, режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге.

Ставим в духовку минут на 10-20 — до готовности.

Вот и все. Печенюшки получаются прикольные. Когда остынут — лучше проявляются вкус и запах масла, сыра и маслин. К пиву очень неплохо.

Источник

@темы: "понравилось"

Comments

вау) круто!)) Надо как нить сделать будет)

[Retanev]

SOLDIER 1st class, ага! я как прочитала и у меня сразу слюнээээ......

[Медовая Эстер]

RetaneV, у меня тоже слюнэ.))
Как сделаю напишу результат) А пока сделаю перепост)

[Retanev]

Ester Green, я тоже поделюсь результатом!

[Медовая Эстер]

RetaneV, мррр)